Ostropest plamisty stał się w ostatnim czasie niezwykle popularnym ziołem leczniczym. Bez wątpienia warto je stosować nie tylko przy poważniejszych dolegliwościach wątroby i układu trawiennego. Ostropest plamisty zawiera cenny składnik aktywny, nazywany sylimaryną. Często poleca się go stosować w postaci zmielonych nasion, poprzez dodanie do wypieków. Ostropest można kupić w bardzo wielu sklepach i aptekach.